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产学研相结合，华农师生到兴泰调研胡须鸡养殖情况
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产学研相结合，华农师生到兴泰调研胡须鸡养殖情况
发布时间：
2021-03-23 10:22
摘要：
日前，华南农业大学食品学院硕士研究生导师郑华副教授，与华南农业大学食品学院林婕副教授带领学生们到惠州兴泰现代农业有限公司的养殖基地进行实地调研，以便更好地了解胡须鸡的养殖习性，研究其肉质特点，做出大众更喜爱的风味美食。
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后禽流感时代 禽肉制品企业谋创新发展
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后禽流感时代 禽肉制品企业谋创新发展
发布时间：
2018-03-28 09:48
摘要：
来源：【中国快消新闻网】 　　后禽流感时代，禽肉制品行业发展该走向何处?一方面，随着社会对禽流感问题的关注和重视程度提高，政府职能部门对禽类制品的安全把关更为严格，企业必须重视科技创新在企业发展和保障食品安全中的作用;另一方面，我国禽肉行业存在着由低温禽肉制品和冷鲜肉取代生鲜肉的巨大消费升级机会，为禽肉制品行业发展提供了良机。而在这种形势下，禽肉制品如何赢得市场青睐，调整产品结构、加快技术创新、提
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肉鸡产业发展远远不够“鸡”遇前景可期
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肉鸡产业发展远远不够“鸡”遇前景可期

发布时间：
2018-03-28 09:46
摘要：
农业部于上月初印发了《全国肉鸡遗传改良计划（2014-2025）》（后文简称《计划》）。发文通知中指出，肉鸡产业是现代畜牧业的重要组成部分，肉鸡种业是提升肉鸡综合生产能力的基础支撑，《计划》的出台旨在提升我国现代肉鸡种业的发展水平，促进肉鸡产业持续健康发展。
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龙须皇胡须鸡清水煲鸡
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龙须皇胡须鸡清水煲鸡
发布时间：
2018-03-28 09:43
摘要：
将光鸡洗净后斩成小块，准备清水2500毫升，待水开后将鸡倒入，加盖烧开后用文火煮4分钟，加适量盐，即可食用。
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